молоко 17 декабря 2019 Г. 10:31

Молочная отрасль Удмуртии завершает год с ростом 7,5%

Объемы молока в Удмуртии увеличились на 48,8 тыс. т – на столько улучшили свои прошлогодние результаты сельхозорганизации и фермерские хозяйства по итогам работы за январь-ноябрь 2019 года. Всего надоено 693,7 тыс. т, это на 7,6% больше аналогичного показателя 2018 года (644,9 тыс. т). На 595 кг выросла продуктивность дойного стада и в целом составила 5 991 кг на корову. Такие данные приводятся в пресс-релизе минсельхозпрода республики.

Сохранятся положительная динамика и по реализации товарного молока, рост составил 10,1%, товарность увеличилась с 88% до 91%. Дополнительный стимул для производителей дает и рынок - средняя закупочная цена на молоко в Удмуртии, по оперативным данным на середину декабря, составила 23,91 руб./кг. Свое сырье хозяйства сегодня реализуют на 1,82 руб./кг дороже, чем год назад. В целом ожидается, что по итогам текущего года валовый надой молока в активной экономике достигнет 740 тыс. т, отрасль прирастет на 7,5%.

«По реализации же товарного молока прирост по году будет около 10%. И расти такими темпами мы должны ежегодно – это в наших же интересах. Только так, подстраиваясь под задачи переработки, мы сможем сохранить баланс на молочном рынке республики и избежать избытка или, наоборот, дефицита сырья, которые неизбежно приводят к ценовым «качелям». Программа контроля качества молока на 2020 год – это то, над чем мы также сейчас приступаем работать совместно с Главным управлением ветеринарии.

Еще одно новшество, которое планируется ввести в отрасли в будущем году – это возобновление работы с базовыми хозяйствами. Механизм этой работы будет разработан заново – как будем проводить отбор, вести мониторинг, сопровождать, поддерживать в соответствии с федеральными нормами... В 2020 году федерация часть своих полномочий по определению и присвоению статуса племенного предприятия передает регионам. Теперь мы сами будет формировать эти списки и выходить со своими предложениями в Минсельхоз России», - отметила министр сельского хозяйства и продовольствия Удмуртской Республики Ольга Абрамова.

1576567875

Молоко

2925 просмотров