Экипаж МКС попробует изготовить космический кефир
Участники очередной экспедиции на Международной космической станции (МКС), среди прочего, будут учиться создавать на орбите кисломолочные продукты, которые могут пригодиться для полетов к другим планетам, заявил журналистам командир дублирующего экипажа транспортного пилотируемого корабля "Союз МС-04" Сергей Рязанский.
"Что касается экспериментов с пребиотиками, несколько научных групп занимаются проведением таких разработок. Польза здесь заключается в том, что мы сможем получать свежие молочные продукты прямо на борту", - сказал он на брифинге в среду.
Рязанский сообщил, что речь идет о широком спектре кисломолочной продукции, навыки производства которой могут пригодиться в длительных полетах к другим планетам.
"Вопрос не только в создании кефира или молока. Он направлен на будущие длительные полеты к другим планетам, он позволяет экономить вес при полетах к другим планетам", - сказал он.
Источник: "Интерфакс"
