Роспотребнадзор дал советы, как правильно выбрать сыр

В связи с тем, что на прилавках магазинов появилось много сортов сыров, Роспотребнадзор дал советы гражданам, как правильно выбрать этот продукт, сообщается на сайте ведомства.

Самое главное, при покупке сыра нужно изучить состав на этикетке. В состав натурального сыра должны входить: молоко, сливки, бактериальные закваски и натуральные красители (бета-каротин и экстракт аннато).

При разрезе сыра не должно быть трещин, неровностей. Недопустимо наличие плесени, за исключением специальных сортов.

Роспотребнадзор рекомендует покупать сыр в фабричной упаковке с указанием срока годности.

Отмечается, что натуральный сыр — дорогой продукт. Поэтому, покупая дешевый сыр, граждане рискуют приобрести сырный продукт.

Источник