Сергей Артамонов, Чувашия Наша задача - как можно больше молока перерабатывать внутри региона
В Чувашии до конца года запустят два новых молочных завода мощностью 200 и 10 тонн в сутки. Основная цель этих проектов - увеличение доли переработки внутри региона. Подробности Milknews рассказал министр сельского хозяйства республики Сергей Артамонов.
Республика всегда производила молока больше, чем могла переработать. Поэтому очень много приходилось продавать в соседние регионы. Буквально ещё 5 лет назад мы вывозили около 200 тысяч тонн сырого молока. Была поставлена задача увеличить долю глубокой переработки молока на территории республики. На сегодняшний день мы продаем соседям только 40 тысяч тонн молока, остальное перерабатываем сами.
Запуск этих заводов и включение новой формы господдержки позволят нам дополнительно начать перерабатывать около 20 тысяч тонн молока на территории региона. Также мы собираемся модернизировать действующие заводы. Второй год подряд возмещаем затраты на покупку оборудования для переработки, в том числе молочной продукции.
Новые заводы рассчитаны на переработку 210 и 10 тонн в сутки. Оба предприятия будут построены за счет грантов на поддержку кооперативов по линии Минсельхоза России.
