Анатолий Никифоров, СПК «Килачевский» Увеличение продуктивности возможно при эффективном использовании генетического потенциала
Создание прочной кормовой базы и более эффективное использование генетического потенциала дойного стада являются залогом успешной работы молочного предприятия. Такое мнение в интервью Milknews выразил председатель СПК «Килачевский» Свердловской области Анатолий Никифоров. Предприятие занимает лидирующие позиции в рейтинг наиболее эффективных молочных хозяйств страны 2024 года. Презентация свежего рейтинга, который подготовили Союзмолоко, Milknews и Streda Consulting, состоится 8 октября 2024 года в Moscow Marriott Imperial Plaza в рамках «Молочного практикума: повышение эффективности молочного хозяйства». Руководитель свердловского предприятия также рассказал о современных технологиях, которые применяются в хозяйстве, и результатах работы за последние годы.
Milknews: Какова динамика производства молока на вашем предприятии в последние годы. Какой план по объемам на 2024 год?
А. Никифоров: Значительный удельный вес в производимой нами сельскохозяйственной продукции занимает молоко. Именно оно во многом определяет экономическую эффективность нашего хозяйства. За последние 10 лет мы увеличили поголовье дойного стада почти на 1 тыс. голов – до 3,5 тыс. коров. При этом продуктивность выросла с 9,9 тыс. кг в 2014 году до 13,7 тыс. кг в текущем году. Благодаря чему мы увеличили валовое производство молока. В этом году планируем произвести 47,3 тыс. тонн молока, что более чем на 2 тыс. тонн выше уровня 2023 года.
Milknews: Ваше предприятие входит в рейтинг наиболее эффективных молочных хозяйств страны. Как в текущих непростых условиях вам удается сохранять высокий уровень эффективности?
А. Никифоров: Один из основных путей повышения эффективности производства – это создание прочной кормовой базы. Ежегодно мы совершенствуем качество основных кормов. Обеспечиваем оптимальное сочетание посевных площадей многолетних трав и кукурузы на силос и корнаж. У нас налажена система управления кормлением через программу DTM (Dinamica Generale).
Увеличение продуктивности возможно при более эффективном использовании генетического потенциала животных. Мы развиваем систему селекционной работы в стаде. В 2022 и 2023 году участвовали в рейтинге «Лучшее воспроизводство GENEX». Среди всех клиентов, кроме рынка США, получили «Платину». Это возможно при правильной организации воспроизводства стада. Также работаем над качественным составом племенных животных, что значительно влияет на конечные результаты производства. Занимаемся оценкой племенной ценности животных, исследования проводим в лаборатории NEOGEN. По результатам геномного тестирования имеем животных племенной ценностью от 1000$ (LNM$). В 2024 году провели 4 этапа эмбриотрансфера на базе своего стада.
Milknews: Какие технологические инновации вы внедряете в производстве молока?
А. Никифоров: Инновации в производстве молочной продукции являются ориентиром для нашего хозяйства на пути повышения конкурентоспособности, что является сегодня особенно актуальным на рынке молока и молочной продукции.
У нас внедрены современные компьютерные программные обеспечения в животноводстве. Это позволяет специалистам молочных комплексов грамотно и системно организовать работу со стадом, работать на профилактику заболеваемости животных.
Также в практику внедряются и оптимизируются технологические процессы, которые основаны на лучшем опыте работы в молочном животноводстве, растениеводстве зарубежных стран.
Milknews: Какие инвестпроекты в области производства молока были реализованы вами в последнее время? Планируете ли вы расширять или модернизировать производственные мощности в сегменте сырого молока?
А. Никифоров: За последние 15 лет нами был взят курс на строительство и модернизацию животноводческих комплексов. Было построено два современных молочных комплекса беспривязного содержания на 3,2 тыс. коров с доильными установками карусель Dayri Master на 50 и 60 мест, введено в эксплуатацию 20 каркасно-тентованных ангаров для содержания ремонтного молодняка и быков, а также 3 ангара для хранения готовых комбикормов. Благодаря этому мы оптимизировали технологические процессы, нам удалось увеличить производительность труда и снизить себестоимость молока.
