Рост производства товарного молока составил 0,8%

Рост производства товарного молока в 2021 году, по предварительным оценкам, составил 0,8%, до 23,7 млн т, в том числе в сельхозорганизациях рост составил 1,4%, до 17,4 млн т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.



Как отмечают аналитики, темпы прироста производства в 2021 году существенно замедлились из-за роста себестоимости и ухудшения экономики производства молока, а также из-за аномальной жары.

В июле производство товарного молока в сельхозорганизациях сократилось на 0,6% в сравнении с июлем 2020 года, в августе – на 0,4%. В ряде субъектов РФ из числа крупнейших регионов-производителей объемы производства сокращаются наиболее быстро: Краснодарский, Алтайский и Красноярский края демонстрируют наибольшие объемы снижения производства товарного молока в сельхозорганизациях.