Arla Foods Ingredients открывает новый инновационный центр в Дании
Arla Foods Ingredients (AFI) открыла новый инновационный центр в Nørre Vium, Дания, который сосредоточится на разработке передовых молочных и сывороточных ингредиентов.
Arla Foods объявила о планах строительства нового инновационного центра в 2018 году. Компания инвестировала в проект более 40 миллионов евро.
По словам представителей Arla Foods , объект площадью 9 тыс. квадратных метров будет расположен в непосредственной близости от производственной площадки AFI Danmark Protein и будет включать офисные помещения, лаборатории и экспериментальную установку.
В работе центра примут участие 90 ученых, техников и разработчиков, которые будут контролировать все аспекты исследований и разработок в области сыворотки и молока - от передовых технологий выделения определенных компонентов сыворотки или молока, до технологий термообработки и пастеризации для улучшения функциональности и увеличения срока годности.
Согласно заявлению Arla, тесное взаимодействие между новым Инновационным центром AFI и Danmark Protein «создаст уникальную среду для развития производства, чтобы раскрыть все чудесные свойства сыворотки».
Хенрик Андерсен, вице-президент группы Arla Foods Ingredients, сказал: «Я очень рад объявить, что сейчас мы открываем новые возможности в нашем инновационном центре, который изменит рынок. Мы ищем инновационные решения для наших клиентов, чтобы помочь разрабатывать новые продукты, которые удовлетворяют насущные потребности в питании детей, спортсменов и других категорий. С новым центром мы можем использовать передовые исследования и технологии, чтобы полностью раскрыть потенциал молока и сыворотки в качестве ингредиентов для широкого спектра продуктов питания».
Нильс Остергаард, вице-президент по исследованиям и разработкам, добавил: «Мы стремимся привлекать самых лучших профессионалов, которые разделяют наше стремление раскрыть все возможности, которые сыворотка может принести в жизнь людей».
Теги: Молоко мир
Также рекомендуем:
