Исследование: пельмени, масло и гречка - лидеры роста цен за год в несетевой рознице РФ
Цены на продукты в несетевой рознице РФ в декабре выросли в годовом выражении на 10% по сравнению с декабрем 2020 года, а больше всего за год подорожали пельмени, сосиски, сливочное масло и гречка, сообщили РИА Новости в компании "Эвотор".
Компания оценивает динамику цен на основании собственного продуктового индекса, который основан на фактических данных о покупках в несетевой торговле. При его расчете используются 187 товарных наименований из 47 ключевых для традиционной торговли продуктовых категорий.
"В декабре цены на продукты в несетевой рознице выросли на 10% по сравнению с декабрем 2020 года. За предновогодний месяц продукты подорожали на 1%", - сообщили в компании, уточнив, что в годовом выражении больше всего, на 20%, подорожали пельмени и сосиски.
В свою очередь цены на сливочное масло выросли на 19%, на гречку и растительное масло - соответственно на 18% и 17%. Сигареты, продающиеся в традиционной (несетевой - ред.) рознице, подорожали за год на 15%, алкоголь - на 5%, а непродовольственные товары повседневного спроса прибавили в цене 3%.
В декабре 2021 года по сравнению с ноябрем того же года заметно подорожала мясная гастрономия: так, цены на сосиски и сардельки выросли на 6%, на сливочное масло, сметану, макароны и гречку - на 4%. Пельмени, молоко, кефир и кисломолочные продукты, а также на детские молочные продукты и творожки подорожали за месяц на 3%.
Пшеничная мука, выпечка, пряники, шоколадные конфеты, лапша быстрого приготовления в течение декабря тоже подорожали на 3%, рыбные пресервы, рис, печенье, шоколадные батончики, детские напитки и вода - на 2%. Цены на сливки, молотый и растворимый кофе, лимонады, детское пюре, томатную пасту, драже и готовые завтраки выросли на 1%.
Цены на сигареты и алкоголь в декабре по сравнению с ноябрем не изменились, а на непродовольственные товары повседневного спроса - даже снизились на 3%, уточнили в компании. Кроме того, на прежнем уровне осталась стоимость майонеза, растительного масла, чая, сыры, конфет и мармелада, а также специй, консервированных овощей, готовых консервированных блюд и соков. Какао, шоколадные плитки, молочные десерты и пудинги подешевели на 1%, зефир - на 2%, а творог - на 3%.
АПК
