Лабораторный центр для исследования качества молока может появиться в сырном кластере Подмосковья

Следить за качеством молока и молочной продукции в подмосковном сырном кластере будет специализированная лаборатория, заявил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.

"Здесь (в сырном кластере - ИФ) будет построена молочная лаборатория, государственная ветеринарная служба будет постоянно присутствовать здесь и следить за качеством молока и молочной продукции", - сказал А.Разин в ходе рабочей поездки в Дмитровский округ.

Министр добавил, что в перспективе лабораторию планируют превратить в базовый для Московской области лабораторный центр, где будут исследовать качество молока и молочной продукции.

Сырный кластер Московской области размещен в Дмитровском округе, в начале июля планируется начать строительство сразу нескольких предприятий на этой площадке.

В создание предприятий сырного кластера хотят привлечь около 2-2,5 млрд руб. инвестиций.

Ожидается, что заводы, выйдя на проектную мощность, будут производить около 20,5 тыс. тонн сыра в год.

В настоящий момент в Московской области производится 50 тыс. тонн сыра в год.

Источник: "Интерфакс"