Николай Дрофа, Минсельхоз Омской области Средняя зарплата в сфере АПК региона составляет 30 тысяч рублей
Омская область традиционно входит в первую десятку ведущих сельскохозяйственных регионов России. Об итогах сельскохозяйственного года, о новых технологиях, господдержке и задачах, стоящих перед отраслью, корреспонденту «Вечернего Омска» рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Омской области Николай Дрофа. По его словам, средняя зарплата по сельскохозяйственной отрасли в Омской области — около 30 тысяч. В некоторых хозяйствах механизаторы в летний сезон зарабатывают по 150–200 тысяч рублей в месяц, зоотехники — более 100 тысяч, доярки — по 40–50 тысяч.
– Николай Валентинович, с какими итогами подошла сельскохозяйственная отрасль нашего региона к концу года?
– Валовой сбор зерновых в Омской области составил более 3,1 миллиона тонн, это на 42 тысячи тонн меньше, чем в прошлом году. Собрано 410 тысяч тонн масличных культур. Здесь большой рост, год назад было 290 тысяч тонн. Надои на одну корову составили 5200 килограммов за год. Уже второй год подряд надои в регионе перевалили за отметку 5000. Картофеля собрали 420 тысяч тонн, овощей – 89 тысяч тонн (больше, чем в прошлом году, соответственно, на 11,9 тысячи и 5,5 тысячи тонн). Большой рост по внесению минеральных удобрений – 46,4 тысячи тонн, год назад было 29, по заготовке силоса – 534 тысячи тонн, год назад было 373. Сена и сенажа заготовили 204 и 732 тысячи тонн соответственно.
Растут мощности по переработке. В этом году запущено два завода по переработке масличных культур – в Омском и Азовском районах.
Государство вкладывает значительные средства в поддержку сельского хозяйства. В 2021 году на эти цели в Омской области выделено 3,37 миллиарда рублей, в том числе 1,85 миллиарда – из областного бюджета. Для сравнения: до 14,5 миллиарда рублей предприятия сельского хозяйства нашего региона дают налогов в бюджет.
Всего же за год сельское хозяйство Омской области зарабатывает 210 миллиардов рублей, доходы от производства и переработки продукции делятся примерно пополам.
– Всеми ли видами продовольствия Омская область обеспечивает себя полностью?
– Омская область обеспечивает себя полностью всеми видами сельхозпродукции, которые здесь производятся, а по зерну производится около 180% собственной потребности, по мясу – до 130%. Нет самообеспечения только по картофелю (88%) и овощам (63%). Губернатор Александр Бурков поставил задачу увеличить производство этих видов продукции.
Дело в том, что 70% картофеля у нас производится в личных подсобных хозяйствах. Но со сменой поколений меняется менталитет людей, в том числе и на селе. Новые поколения часто не имеют потребности все выращивать на подворье – «проще в магазине купить». Невозможно людей против воли заставить что-то делать. Поэтому надо развивать производство картофеля в сельскохозяйственных организациях и фермерских хозяйствах. Внедрять современные технологии производства и хранения картофеля. В современной агрофирме картофель хранится в холодильных камерах. Частник так не может.
Проблема овощеводства – недостаток мощностей теплиц. Старые тепличные хозяйства, оставшиеся с советских времен, сейчас экономически неэффективны. Там нет подсветки посадок, энергосбережения, капельного орошения. В результате продукция получается неконкурентоспособной по цене. Наша задача – повысить количество современных тепличных мощностей, которые позволяют увеличить сбор овощей в три раза больший с одной единицы площади, чем в старых теплицах. В областном бюджете заложены средства для субсидирования. И мы формируем участки земли для размещения тепличных комплексов там, где есть доступ к дешевой электроэнергии федеральных электросетей.
– В постсоветское время часть пахотных земель была заброшена. Вводится ли эта земля в оборот?
– В Омской области имеется более четырех миллионов гектаров пашни, из них 3,5 миллиона используется. Южнее Омска, можно сказать, нет неиспользуемых земель. Из неиспользуемой земли примерно 240 тысяч можно ввести в оборот. Мы работаем с инвесторами, ежегодно вводим по 25–30 тысяч гектаров, это Саргатский, Большереченский, некоторые другие районы. Выплачивается субсидия на ввод земли сельхозназначения в оборот.
Мы рады любым инвесторам, кто начинает работать на пустующей земле. У нас 90% земель принадлежат пайщикам, сельским жителям, и, когда земля будет обрабатываться, они начнут получать доходы.
Еще примерно 289 тысяч гектаров земли – как правило, это на севере области, на месте раскорчеванного леса, на заболоченных участках – нет экономического смысла вводить в оборот.
– Применяется ли на практике не так давно веденная законодательная норма об изъятии у собственников неиспользуемой земли сельскохозяйственного назначения?
– У нас в области в 2019 году был единственный случай изъятия таких земель, это было в Омском районе. Других не было. Ведь для изъятия нужно не использовать землю в течение трех лет. А собственник, получив в первый год штраф, или начинает осваивать землю, или продает, или безвозмездно возвращает государству.
Сейчас трудно утаить какую-либо деятельность на земле. Есть система ЕФИС – космический мониторинг земли из космоса. Ведется история использования земельных участков. Если предприниматель получил субсидию, но не начал обрабатывать землю, это видно на космических снимках, и к такому деятелю появятся вопросы у правоохранительных органов.
– Как в регионе обстоят дела с генетическим потенциалом – семенами растений, племенным скотом? Удается ли избавиться от импортозависимости?
– В растениеводстве в регионе посевной материал на 97% – российский, причем 63% – это зерно омской селекции. В Омской области есть четыре научных учреждения, занимающихся селекционной работой, и 36 – выращивающих семена на продажу. Государство субсидирует посевы только отечественных сортов семян.
У нас проблема, идущая с 90-х годов, – мало сортов овощей и картофеля отечественной селекции. Омский аграрный научный центр (бывший СибНИИСХоз) выиграл грант на создание двух сортов картофеля. В овощеводстве еще предстоит решить эту проблему.
В животноводстве, кроме молочного, везде много импортного генетического материала. Сейчас у нас средние удои – 5200 килограммов молока в год на одну корову, есть в регионе и коровы, которые дают 12 тысяч килограммов в год, это 39 килограммов в день. Генетический потенциал животноводства в Омской области большой, но он до конца не раскрыт, ведь для этого нужны высокоэнергетические корма, комфорт и кадры.
– Как обстоят дела с экспортом омской сельхозпродукции за рубеж и продвижением ее на российских рынках?
– В 2021 году экспортировали сельхозпродукцию из Омской области на сумму 230 миллионов долларов, к концу года будет 260. И экспорт растет с каждым годом. Сейчас продукция нашего сельского хозяйства экспортируется в 49 стран. Существует программа поддержки экспорта. В 2025 году мы должны экспортировать сельхозпродукцию на 369 миллионов долларов.
Из областного бюджета вводится субсидия на упаковку, чтобы аграрии фасовали свою продукцию и больше продавали в розницу, а не оптом. Работаем с сетями. Есть пилотный проект с «Пятерочкой» (7 магазинов в Омске), суть которого – чтобы омские сельхозпроизводители могли войти в сеть напрямую и выложить свои товары на отдельной полке «Омские продукты».
– Николай Валентинович, насколько распространены современные технологии в омском сельском хозяйстве?
– Проблемой многих хозяйств региона является их технологическая отсталость. Однако примерно 20% сельскохозяйственных организаций в Омской области идут в ногу со временем, внедряют самые передовые технологии и в растениеводстве, и в животноводстве. Например, проводится спектральный анализ растений и, исходя из этого, определяется, какие удобрения и минеральные вещества надо добавлять, чтобы получить максимальную урожайность. Есть и примеры беспилотной сельскохозяйственной техники. Сначала опытный механизатор садится за трактор или комбайн, проезжает все поле, а потом этот трек записывается, и при обработке поля техника повторяет его в беспилотном режиме. Есть технологии автоматического учета собранного зерна или потраченного топлива в автоматическом режиме. Тогда невозможно ничего украсть.
Технологии в животноводстве. У коров раз в три месяца берутся анализы крови, по их результатам составляется индивидуальный рацион для каждого животного, при необходимости проводится лечение.
Автоматические дозаторы, которые не просто разбрасывают корм, а дают каждому животному индивидуальное количество корма. Современные доильные залы – «карусели». «Селекционные ворота», с помощью которых коров направляют или в общее помещение, или для лечения к ветеринару, или для искусственного осеменения. УЗИ коров, чтобы понять, что она вынашивает теленка. Все эти технологии существуют в хозяйствах нашего региона, и не в единичных экземплярах.
Большинство такого оборудования – импортное, но есть и отечественное.
Что касается сельскохозяйственной техники, то ее обновление в регионе ускорилось. Если раньше заменялось по 2% всего парка в год, то сейчас уже 5%. Задача – выйти на 7,5–8% в год, тогда вся сельхозтехника будет полностью обновляться за 10–12 лет и у нас не будет устаревшей техники.
Из областного бюджета выделяется около 200 миллионов рублей на субсидирование технического перевооружения, государство может оплатить до 50% стоимости оборудования. За девять месяцев 2021 года сельхозпроизводители региона вложили более 6 миллиардов рублей в техническое перевооружение. Владельцам сельхозпредприятий надо понимать, что без внедрения новых технологий уже нельзя быть конкурентоспособными, прибыльными и привлекать квалифицированные кадры.
– Мы подошли к вопросу о кадрах в отрасли.
– Понятно, что такую сложную и современную технику нельзя доверить людям с девятью классами образования, необходимы кадры со средним специальным и высшим образованием. Руководитель сельхозпредприятия зря надеется, что он выступит перед выпускниками аграрного университета и они все запишутся к нему на работу. Теперь работодатель должен искать кадры на младших курсах, звать их к себе на практику, адаптировать к работе. Сейчас в сельском хозяйстве зарплата очень разная. В некоторых хозяйствах механизаторы в летний сезон зарабатывают по 150–200 тысяч рублей в месяц, зоотехники – более 100 тысяч, доярки – по 40–50 тысяч. Средняя зарплата по сельскохозяйственной отрасли в Омской области – около 30 тысяч.
Но у высококвалифицированных кадров другие запросы к жизни, одной лишь высокой зарплатой их на селе не удержишь. Иначе они заработают на квартиру в городе и уедут. Необходимо создавать на селе комфортные условия проживания, прежде всего доступность комфортного жилья, дорог, социальной инфраструктуры, всех коммуникаций. Сейчас жилье можно купить по программе «сельской ипотеки» под 2,7%. Кроме того, по областным программам строится жилье для молодых специалистов.
– В завершение нашего разговора хотелось бы кратко сформулировать планы министерства сельского хозяйства и продовольствия, всей омской сельскохозяйственной отрасли на ближайшую и среднесрочную перспективу.
– Планы сельскохозяйственной отрасли Омской области такие. Обеспечение продовольственной безопасности нашего региона и страны, повышение продуктивности, увеличение производства картофеля и овощей. Гибкий подход, структура посевных площадей, производимой продукции под потребности рынка. Ввод земель в оборот. Увеличение собственной переработки и реализации сельхозпродукции, чтобы добавленная стоимость оставалась в регионе. Увеличение объемов реализации продукции, в том числе и на экспорт.
