Производство сырого молока в РФ выросло на 1,5%
Производство сырого молока в РФ увеличилось в январе – мае 2019 г. на 1,5% (до 12,0 млн т) в сравнении с тем же периодом 2018 г. В том числе товарного, по предварительным оценкам, – на 3,0%, до 9,3 млн т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.
При этом в СХО прирост производства товарного молока составил 3,6%, до 6,7 млн т, в К(Ф)Х и ИП – 8,7%, до 0,8 млн т, в хозяйствах населения продолжилось снижение (-1,7%, до 1,8 млн т).
Как отмечают аналитики, увеличение производства обусловлено повышением молочной продуктивности коров, а прирост производства товарного молока связан и с повышением уровня товарности.
В 2019 году многолетний тренд роста объемов производства товарного молока сохранится на фоне ввода новых комплексов, интенсификации производства, однако слабый спрос может сдерживать наращивание производства, прогнозируют эксперты.
молок
